После предыдущего рецепта мне захотелось опубликовать рецепт ризотто по-милански – все из-за крокусов, которые расцветают весной одними из первых. Невероятно красивые и нежные цветы, и именно их рыльца – есть тот самый драгоценный шафран.
(more…)Blog
-
Весенний торт с черникой и лимоном
Сколько помню свои торты на заказ, всегда старалась избегать мастики. Никогда ее не любила, а поэтому и работала с ней слабо… Но только гляньте на этот торт с черникой и лимоном! Настоящая весна!!! Сам торт очень простой, и вы смело можете браться за него, даже если не считаете себя опытным тортоделом.
(more…) -
Заварной бисквит: базовый и мой любимый рецепт
Изо всех когда-либо опробованных мною рецептов заварной бисквит – мой самый любимый. Его рецепт прост, универсален… Хотите – делайте простой “белый” бисквит, хотите – шоколадный, как на фото. И все по одному рецепту!
(more…) -
Ленивые вареники с творогом: классический рецепт и много вариантов
Ленивые вареники с творогом – это рецепт-лидер по запросам у меня в личке. Каждый раз, когда я публикую их в своих сторис, прилетает множество вопросов о том, как же сделать их такими красивенькими. Как сделать так, чтобы они, в конце концов, не разваливались во время варки?..
(more…)