Предыдущие мои вафлесырники – базовые. Так сказать, нормальный человеческий вариант. А вот рецепт сегодняшний – это мои личные сырники без сахара. И без белой муки, но зато оооочень ароматные!
Чтобы мне не было совсем уж скучно с безсахарными сырниками, я люблю в них пихать добавки, и цитрусовая цедра – один из самых любимых вариантов.
Для приготовления такого варианта сырников очень важно, чтобы творог был хороший. Вот, например, посмотрите, что происходит, если готовить их из не самого подходящего творога, наспех купленного в магазине.
Они попросту ползут, расслаиваются и на сырники очень слабо похожи как внешне, так и по вкусу.
А вот с хорошим эти сырники без сахара — другое дело!
Сырники без сахара — вафлесырники
Ингредиенты
- 150 г творога 5% сухого, брикетного
- 1 яйцо
- 10 г рисовой муки
- цедра половины апельсина
Инструкции
- Для приготовления нужно всего-навсего все смешать и отправить в вафельницу. Длительность приготовления зависит от вашей вафельницы. В моей первой вафельнице они готовились 12 минут, во второй — вдвое быстрее.
Добавить комментарий