блинный торт несладкий
Блины, оладьи, вафли,  Рецепт,  Салаты и закуски

Закусочный блинный торт с рыбой

Закусочный блинный торт — штучка довольно практичная: и для ежедневной еды хороша, и позвать к себе в гости да накормить таким – затея великолепная.

закусочный блинный торт

Закусочный блинный торт

Лучше всего такой торт приготовить, например, утром или с вечера, и оставить его почивать в объятиях холодильника на несколько часов, чтобы соленая рыба начала врастать во все остальные ингредиенты своими ароматами и любвеобильствовать с ними. А какой он вкусный через сутки-двое!..
Подготовка 20 минут
Приготовление 20 минут
Общее время 40 минут

Ингредиенты

Тесто:

  • 250 г молока
  • 350 г воды
  • 3 яйца
  • 100 г растительного масла
  • 160 г муки
  • соль, немножечко сахара

Начинка:

  • 4 плавленых сырка
  • 300 г соленой горбуши или другой красной рыбы
  • небольшой пучок укропа
  • 4 ст. л. майонеза в идеале домашнего
  • несколько кусочков рыбы и лимон для украшения

Приготовление

  • Смешайте все ингредиенты для приготовления теста. 
  • Испеките блины на сухой и очень хорошо разогретой сковороде. Так как в тесте есть растительное масло, приставать они не должны. Но ориентируйтесь на свою сковороду, конечно.
  • Смешайте в блендере плавленые сырки и майонез. Добавьте рубленый укроп и нарезанную небольшими кубиками красную рыбу. 
  • Получившейся пастой переслоите приготовленные блины и дайте торту настояться.
    закусочный блинный торт
Не забудь поделиться вкусненьким с друзьями!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *