десерт из творога с желатином
Рецепт,  Торты, пирожные, десерты

Легкий десерт-мусс из творога с желатином

Сегодня получите простой десерт из творога с желатином для тех, у кого творог в доме появляется регулярно, а поэтому постоянно хочется его потреблять как-нибудь разнообразненько. Рецепт простой, и по вкусу очень напоминает глазированные сырки, только словно облачко…

творог желатин десерт рецепт

Легкий десерт их творога с желатином

Выход 2 порц.

Ингредиенты

  • 100 г творога
  • 25 г ванильного сахара
  • 25 г сливок 20%
  • 30 г молока
  • 1 белок
  • 2,5 г желатина + 15 г воды
  • черный шоколад для украшения

Приготовление

  • Смешать в процессоре творог, половину ванильного сахара, сливки и молоко. Массу пробить до полной однородности.
  • Желатин замочить в холодной воде, после чего распустить и ввести в творожную массу.
  • Белок взбить с оставшимся ванильным сахаром в пену, и очень аккуратно, в 2-3 приема ввести его к творогу, чтобы максимально сохранить воздушность.
  • Распределить мусс по бокалам и отправить в холодильник на пару часов для застывания.
  • Перед употреблением дополнить мусс растопленным шоколадом, который придаст десерту схожесть с глазированными сырками.
    десерт мусс из творога
Не забудь поделиться вкусненьким с друзьями!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Оценка