как сделать клубнику в шоколаде
Зефир, мармелад, конфеты,  Рецепт,  Торты, пирожные, десерты

Клубника в шоколаде

Сочетание клубники и шоколада — обласканное всеми возможными романтическими способами. Если сюда еще добавить шампанское, то это будет прямо эталонная картинка! Но опуская все эти ассоциации, можно сказать одно: клубника в шоколаде — самый простой и легкий в приготовлении десерт. И сейчас для него — самое время.

клубника в шоколаде

Да, согласна, это и не рецепт, в общем-то. Это больше напоминание вам о том, что если очень хочется вкусненького, то можно побаловать себя именно таким вкусненьким. Не нужны духовка, особые продукты и часы труда. Нужен просто хороший шоколад и июнь!

Как обычно в такого рода блюдах работает правило: чем меньше ингредиентов, тем лучшего качества они должны быть. Ведь чем меньше ингредиентов, тем сильнее ощущается каждый.

Клубника в шоколаде: рецепт

Итак, для приготовления возьмите клубнику и шоколад! Строгого количества нет, шоколада должно быть с запасом в целях удобства.

Клубнику хорошенько вымойте и обсушите.

Шоколад растопите в микроволновке или на водяной бане. Во время растапливания следует помешивать его, чтобы он не перегрелся. Если шоколад перегрелся и свернулся, его уже не спасешь. Также помните, что легче всего перегревается белый шоколад. Так что бдите!

Дайте растопленному шоколаду чуть подостыть, чтобы он стал вязким. Клубнику насадите на шпажки и окунайте в шоколад. Выхладывайте ягодки на лист пергамента и дождитесь, пока шоколад затвердеет.

клубника в шоколаде в домашних

Для разнообразия можно делать полосы или разводы из шоколада разного цвета, можно окунать клубнику в шоколаде в рубленые орехи, кокосовую стружку, кунжут… Такое вот ассорти вполне сойдет на вкусный презент!


Так как рецепт этот очень лайт, добавлю еще клубничных фотографий «из прошлого». Очень забавно: я нашла их в архиве и не смогла связать с какими-то публикациями. Видимо, меня в то время так штырило фотографировать клубнику, что я делала это по поводу и без.

Творожные кекс с жирными домашними сливками и клубникой. Кайф!
клубничная карамель
Карамель с клубникой. Готовится просто: делается стандартная сухая карамель, добавляется кусочек слив.масла и клубника. Когда все станет однородным, готово. Отличный соус к блинам, оладьям, сырникам и т. п.
Не забудь поделиться вкусненьким с друзьями!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *