-
Шоколадное печенье с какао, солью и на оливковом масле
Все кулинарствующие знают: добавь в сладкое блюдо щепотку соли, и получишь рай во рту! Соль в сладком блюде еще сильнее подчеркивает его сладость, создает глубину вкуса, делает его объемным. Именно поэтому обычная карамель – может быть приторно, а вот соленая – это уже совсем другая история… И чем больше вкусов мы задействуем в одном рецепте, тем интереснее получается блюдо! И самое интересное: совершенно не обязательно готовить что-то сложное, с кучей операций. Как раз такое это шоколадное печенье с какао и солью. Готовим!
-
Нежный десерт из какао “Pot de creme”
Всем, кто любит десерты типа крем-брюле и крем-карамель, пудинговые истории и панна-котты, сегодняшний десерт из какао “Pot de creme” очень понравится! Готовить легко, и побаловать себя можно хоть в будни, хоть в праздники угощать гостей самых дорогих!
-
Рецепт насыщенных кексов с какао и орехами (типа “финансье”)
Кексы по типу “финансье” – это всегда очень насыщенные, яркие, концентрированные кексы, а все благодаря тому, что в рецепт входят орехи, а муки в них – совсем немного. Рецепт этих кексов я сделала еще менее “мучным”, заменив часть муки темным и ароматным какао-порошком. И это – настоящий праздник вкуса! Просто сделайте себе чашечку кофе или крепкого чая, и…
-
Вкусное какао: рецепт заготовки с пряностями
Холодает… Самое время сварить себе вкусное какао с согревающими пряностями! А как упростить рецепт и до того того простого напитка? Сделать классную заготовку! Такую, чтобы “бац!” – 1 минута – и напиток уже в чашке. В сегодняшней статье – пошагово.
