Нежный омлет с кабачками
В сезон я никогда не отказываю себе в удовольствии и каждый год готовлю такой вот нежный и сочный омлет с кабачками. Да и какой смысл отказывать себе в удовольствиях? Тем более, что конкретно это удовольствие так просто организовать!
Домашняя кабачковая икра кусочками
Есть три типа людей, если делить их по принципу кабачковой икры. Первый: не любят ее вовсе. Второй: любители пастообразной икры. Третий: любители икры кусочками. Я — больше второй тип, чем третий, но больше склоняюсь к тому, домашняя кабачковая икра особенно хороша, когда она разная, и когда каждую можешь сделать для себя вкусной.
Икра кабачковая (ГОСТ)
Кабачковая икра у каждого своя. Кто-то любит овощи кусочками нарезать, кто-то – терочкой себя «побаловать», а я люблю ту, что икра кабачковая по ГОСТу — гладкую и нежную. Ее сегодня и приготовим. Тем более, что уже совсем скоро массово пойдут молоденькие кабачки!
Рататуй в духовке: популярный, из мультика
Вкусное овощное французское рагу — ода позднему лету и осени: вкусы и цвета насыщенны, ароматы глубоки. Это какой-то праздник! Приготовим рататуй в духовке — тот самый, который известен по знаменитому мультику. Как вам мысль?
