Мясной хлеб: рецепт супер-сочный!
На днях в очередной раз я лениво готовила мясной хлеб — а это блюдо у меня классика жанра для ленивых дней — подумалось: «А не опубликовать ли рецепт?» В ответ в моей голове прозвучало: «А не слишком ли просто? Все и так это знают/умеют/делают…» Но пообщавшись с подписчиками в инстаграме я поняла, что публиковать надо. И СРОЧНО!!!
Запеканка кассероль (из видео-подборки с рецептами из баклажанов)
В нашем языке есть замечательное и объемное слово «запеканка». Но как же иногда хочется назвать что-то на манер чего-нибудь эдакого, подчеркнув тем самым что-то особенное в блюде… Сегодняшний сливочный кассероль — как раз такая история.
Кекс из кабачков к чаю (сладкий то бишь!)
На слова «кекс из кабачков» обычно реагируют как-то в стиле «Ок, с сыром? С колбаской или ветчиной?..» И это вполне логично: кабачок — овощ, а поэтому кекс будет несладким. Но как я уже упоминала в одной из предыдущих публикаций, кабачки прекрасны в своей нейтральности, и с этим кексом в этом убеждаешься в очередной раз!
Кабачки, запеченные в духовке (в панировке с сыром)
Кабачки в сезон прекрасны как и тыква: много, дешево, довольно нейтрально, а поэтому крути-верти как хочешь. И именно из-за последнего пункта я всегда недоумеваю, когда кто-то заявляет: «Я не люблю кабачки!» Да просто вы еще не пробовали такие вот кабачки, запеченные в духовке в панировке с сыром…
