Греческая мусака (рецепт с баклажанами)
Нежно люблю греческую кухню! Сегодняший рецепт — сытная и очень вкусная мусака с баклажанами — как раз оттуда, и я стараюсь каждый год в сезон баклажанов его повторять. Да, кажется, что для лета оно… сытновато. Но этим мне оно и нравится — хорошее насыщенное, нажористое блюдо, которого достаточно всего небольшой порции, чтобы долго не чувствовать голода. Добавьте сюда свежий салат — и красотища!
Нисуаз с тунцом (вариация со стейком)
Очень люблю салат Нисуаз! Просто О-БО-ЖА-Ю. Всегда, когда вижу его где-то в меню, заказываю. Да, бывают провалы… Но вот с домашним провалов не бывает никогда! Сегодня хочу приготовить вариацию знаменитого салата — с тунцом в виде стейка.
Пицца из мяса без теста — Meatzza (meat+pizza)
Обожаю этот рецепт! В его основе фарш вместо тесто — это сыыытно и очень вкусно. И low carb, как нынче модно… Да, сыр и его калории никуда не деваются, зато вместо теста получаем щедрую порцию белка. Да и вообще… эта пицца из мяса вкусна просто так, без довесок из категории «мало углеводов», «диета», «пп» и все вот это. Вкусная, и все!
Самый знаменитый томатный соус Маринара — мой идеальный рецепт
Без разминок и лишних прелюдий: это лучший томатный соус. Ко всему! Универсальность — его главная ценность. Не нужно искать рецепт отдельно для пасты, отдельно для пиццы, для тефтелей… А с тех пор, как я стала добавлять в свой соус маринара кое-что, казалось бы, непримечательное, по-другому его просто не готовлю!
