Классический рождественский штоллен (масляный дрожжевой)
Целая вереница традиционной рождественской выпечки располагает к тому, чтобы соблазниться хотя бы на что-то одно. И если вы, как и я в этом году, в некоторой запаре, предлагаю испечь классический рождественский штоллен, который хорош как на выдержку, так и за пару дней до Рождества.
Торт «Рождественское полено»: муссовый рецепт (Bûche de noël)
Самый новогодний из всех возможных новогодних (или если хотите — рождественских) тортов — это, безусловно, «Рождественское полено». В этой статье будет муссовый рецепт, который так и искрится яркими вкусами.
Новогодний торт «Шампанское с клубникой»: муссовый рецепт
Клубника с шампанским — это всегда что-то такое… Праздничное! И мой новогодний торт я решила посвятить именно этому сочетанию. Получится такая нежнятина! Рецепт муссовый.
Классический рецепт «Тирамису» с маскарпоне
Сказать «Классический рецепт «Тирамису» — это как сказать «Борщ нужно готовить только так, и никак по-другому!» Комичная ситуация, правда? Но я буду рассуждать о классике со своей колокольни. В моем «Тирамису» обязательно должен быть сыр «Маскарпоне» и…
