-
Домашний крем брюле. Рецепт-база + возможности
Вот если я задумаюсь над тем, какой у меня любимый десерт, то это будет… мясо! Ну да, ладно, я — человек более мясоедный, чем сладколюбивый. Но вот домашний крем-брюле — это, пожалуй, мой самый любимый десерт!
Подкупает в нем все: простота приготовления, небольшой набор ингредиентов, невероятная вариативность. И при этом десерт получается очень вкусный, с ярким характером, с крутым сочетанием вкусов, текстур… Он такой лаконичный, но в нем — целая вселенная!
-
Как сделать Колу в домашних условиях. Версия 2.0, упрощенная
Для сайта я уже когда-то готовила рецепт домашней Колы, и сейчас, снимая видео, чтобы было ярче и нагляднее, я решила чуток подкрутить его и упростить в одной операции. Итак, как же сделать колу? Чтобы похоже, но при этом без химии… Очень легко!
-
Идеально нежная панна котта (простой рецепт)
Приготовить десерт точь-в-точь как в ресторане, и при этом за считанные минуты? А как насчет того, чтобы еще и ингредиентов было немного?.. Да, это реально! Встречайте: панна котта, сдобренная парой хитростей. В итоге имеем рецепт простой в исполнении, но это — настоящий рай на тарелке!
-
Торт с черносливом, орехами, карамелью и ванилью
Сегодняшний торт с черносливом и орехами, который на фото представлен в опытном формате пирожного, – один из самых любимых за все время моего тортотворчества. В его основе привычная комбинация вкусов, и ничего экзотического в нем нет. И в этом его главная сила!
