Пирог со свежей клубникой: рецепт универсальный + без сахара и глютена
Просто нельзя пройти мимо и не испечь в июне какой-нибудь пирог со свежей клубникой… после того, как уже съел несколько килограмм ягод! Сочетание ароматнейшей клубники, нежного и практически невесомого заварного крема и текстурной песочной основы — это очень гармонично. Для усиления ощущение свежести в основу я добавила лимонную цедру, а также рецепт я сделала под классику (т.е. традиционно: сахар, белая мука…) и под безсахарье-безглютенье.
Классический рождественский штоллен (масляный дрожжевой)
Целая вереница традиционной рождественской выпечки располагает к тому, чтобы соблазниться хотя бы на что-то одно. И если вы, как и я в этом году, в некоторой запаре, предлагаю испечь классический рождественский штоллен, который хорош как на выдержку, так и за пару дней до Рождества.
Торт «Рождественское полено»: муссовый рецепт (Bûche de noël)
Самый новогодний из всех возможных новогодних (или если хотите — рождественских) тортов — это, безусловно, «Рождественское полено». В этой статье будет муссовый рецепт, который так и искрится яркими вкусами.
Насыпной пирог с тыквой «Три стакана»
Суть этого пирога настолько на поверхности, что это как раз и делает его идеальным пирогом «для жизни»: просто, быстро, вкусно, вариативно. Его можно готовить с самыми разными плотными фруктами, и сегодня готовим насыпной пирог с тыквой.
