Чизкейк из творога: рецепт 2.0
Вчера на сайте вышла статья с рецептом чизкейка, который несколько лет жил в моем старом блоге. Но, знаете, как это бывает с любимыми рецептами?.. Их судьбу нередко можно описать крылатой фразой «Нет предела совершенству». И ты его улучшаешь, улучшаешь… Так что рада представить вам свой чизкейк из творога: рецепт 2.0, усовершенствованный!
Мой любимый домашний чизкейк из творога
Я люблю все чизкейки! Какие-то меньше (например, желатиновые…), а какие-то больше (все запекаемые). И пока кто-то будет спорить на тему «настоящий чизкейк должен быть таким-то и таким-то», я просто покажу вам мой любимый домашний чизкейк, который готовится на основе творога.
Классический рецепт «Тирамису» с маскарпоне
Сказать «Классический рецепт «Тирамису» — это как сказать «Борщ нужно готовить только так, и никак по-другому!» Комичная ситуация, правда? Но я буду рассуждать о классике со своей колокольни. В моем «Тирамису» обязательно должен быть сыр «Маскарпоне» и…
Искристое апельсиновое мороженое с мятой, шоколадом и брауни
Это апельсиновое мороженое – фейерверк. Цвета, аромата, текстуры, вкуса. Мороженое для тех, кому простое ванильное или клубничное «как-то серо»…
