• Главная
  • Рецепты
    • Тесто
      • Пресное и постное
      • Пряничное
      • Бисквитное и кексовое
      • Песочное и рубленое
      • Заварное
      • Слоеное
      • На дрожжах
      • На закваске
    • Первые блюда
    • Салаты и закуски
    • Основные блюда
      • Мясо
      • Птица
      • Рыба
      • Паста и крупы
      • Овощи и бобовые
      • Гарниры
    • Суфле, запеканки, пудинги
    • Блины, оладьи, вафли, яйца
    • Выпечка
      • Хлеб
      • Пироги
      • Пирожки, булочки
      • Кексы, маффины
      • Печенье, bars, macaron
    • Торты, пирожные, десерты
    • Зефир, мармелад, конфеты
    • Мороженое, сорбеты
    • Заготовки
    • Соусы, кремы
    • Напитки
    • Разное
    • ПОСТНЫЕ БЛЮДА
    • Рецепты без глютена
    • Рецепты без сахара
  • Ингредиенты
  • Обо мне
  • Связаться
  • Главная
  • Рецепты
    • Тесто
      • Пресное и постное
      • Пряничное
      • Бисквитное и кексовое
      • Песочное и рубленое
      • Заварное
      • Слоеное
      • На дрожжах
      • На закваске
    • Первые блюда
    • Салаты и закуски
    • Основные блюда
      • Мясо
      • Птица
      • Рыба
      • Паста и крупы
      • Овощи и бобовые
      • Гарниры
    • Суфле, запеканки, пудинги
    • Блины, оладьи, вафли, яйца
    • Выпечка
      • Хлеб
      • Пироги
      • Пирожки, булочки
      • Кексы, маффины
      • Печенье, bars, macaron
    • Торты, пирожные, десерты
    • Зефир, мармелад, конфеты
    • Мороженое, сорбеты
    • Заготовки
    • Соусы, кремы
    • Напитки
    • Разное
    • ПОСТНЫЕ БЛЮДА
    • Рецепты без глютена
    • Рецепты без сахара
  • Ингредиенты
  • Обо мне
  • Связаться
Жизнь — вкусная! Кулинарный сайт Галины Артеменко

Вкусная еда. Лучшие рецепты


  • хлеб без глютена рецепт

    Хлеб без глютена (простой рецепт из муки зеленой гречки)

    Февраль 7, 2021 /

    За последнее время ко мне пришло довольно много запросов на хлеб без глютена. Раньше эта тема казалась мне неприступной крепостью… Во-первых, готовых смесей муки в моем «пространстве» раз, два, и обчелся (плюс стоят они нормально так). Во-вторых, было совершенно непонятно, какие пропорции влаги и сухих ингредиентов тут работают, как печь… И самое главное: как сделать так, чтобы такой хлеб был действительно похож на традиционный, и не вызывал в голове диссонанса, а был просто… хлебом!

    Потихоньку и по настроению я экспериментировала с рецептами, и кое-что уже показывать могу. Так что сегодня открываю эту тему на своем сайте, ввожу новую рубрику «БЕЗ ГЛЮТЕНА», и если для вас тема актуальна, напишите об этом в комментариях. Поехали!

    Читать дальше

    Еще больше вкусного

    формовка хлеба

    Формовка хлеба: самые простые способы

    Октябрь 28, 2020
    глутамат натрия вред

    Страшный глутамат натрия: тотальный вред?.. Томаты-глутаматы

    Сентябрь 26, 2020
    вишневый пирог рецепт

    Сочный вишневый пирог: рецепт с цельнозерновой мукой

    Апрель 25, 2020
  • конфеты без сахара рецепт

    Конфеты без сахара / брауни без выпечки (рецепт в 2 вариантах)

    Декабрь 6, 2020 /

    Несмотря на то, что название сегодняшней статьи довольно сумбурное и может показаться, что будет два разных рецепта, это не совсем так: рецепт будет один, но это рецепт 2-в-1 – основа одна = 2 вида конфет. А название такое потому, что я это нечто придумала, но до сих пор не определилась, что же это такое получилось… Конфеты без сахара или брауни без выпечки?..

    Читать дальше

    Еще больше вкусного

    песочный пирог со сливами

    «Тройной» кексово-песочный пирог со сливами

    Август 30, 2019
    кростата со сливами

    Кростата со сливами

    Август 9, 2020
    бюджетный новогодний стол

    Бюджетный новогодний стол (9 блюд на 4 человека)

    Декабрь 2, 2020
  • проращивание семян

    Проращивание семян (пшеница, бобовые и т. д.)

    Ноябрь 4, 2020 /

    В проращивание семян я пришла не потому, что это полезно, а в первую очередь потому, что это интересно! И эта публикация родилась после того, как я украдкой показала свое увлечение в инстаграм-сториз. Материал по требованию, так сказать.

    Читать дальше

    Еще больше вкусного

    вяленые помидоры в духовке

    Сушеные и вяленые помидоры — в духовке и в сушилке

    Август 28, 2019
    пирожное шу

    Пирожное шу с нежным кремом с матча

    Май 2, 2020
    хлеб на опаре

    Хлеб на опаре Бига

    Апрель 6, 2019
  • печенье с орехами и какао

    Печенье с орехами и какао или кэробом

    Ноябрь 1, 2020 /

    Кто станет отрицать, что какао (или кэроб) и орехи — это идеальнейшее сочетание? Да никто! Так что приготовим сегодня печенье с орехами и какао, в котором минимум ингредиентов и ничего лишнего!

    Читать дальше

    Еще больше вкусного

    пастрома из свинины

    Пастрома из свинины (ошеек)

    Декабрь 12, 2019
    клафути с вишней рецепт

    Клафути с вишней (рецепт без сахара)

    Июль 28, 2020
    шоколадные маффины с какао

    Шоколадные маффины с какао и вяленой вишней на нутовой муке

    Март 2, 2020
12345

Автор

Меня зовут Галина Артеменко, и я - кулинарный эмпирист, робот, и маньяк! Знакомимся дальше?

ПОДПИШИСЬ

и получай вкусные письма!

Реклама

Instagram

Instagram не вернул 200.

Подписывайтесь!

© Галина Артеменко, 2010-2021. Запрещено любое использование материалов сайта без письменного согласия владельца сайта vku.life

Политика конфиденциальности

Автор рисунка в профиле - страница в Инстаграм
sponsored
Мы используем cookie для наилучшего представления нашего сайта. Продолжая использовать сайт, Вы соглашаетесь с этим. OkПолитика конфиденциальности