варенье из груш с маком
Заготовки,  Рецепт

Варенье из груш с маком

Думаю, варенье из груш с маком встречали многие. А пробовали?

Вот и я как-то решила испробовать это знаменитое сочетание. Предлагаю присоединиться!

Изюминка моего варианта этого рецепта – это размалывание мака, чтобы его вкус стал более интенсивным и насыщенным. А поэтому всем, кто любит маковую выпечку, понравится.

варенье из груш с маком очень
варенье из груш с маком рецепты

В зависимости от того, насколько сладкими будут ваши груши, вы можете корректировать количество лимонного сока. А ванильный сахар я рекомендую использовать натуральный — химический перебьет тонкий аромат груш.

как сварить варенье из груш
варенье из груш на зиму с маком

Варенье из груш с маком

Ингредиенты

  • 1 кг груш
  • 300 г сахара
  • 2 ст. л. ванильного сахара или 0,5 стручка ванили
  • сок одного лимона
  • 3 ст. л. семян мака

Приготовление

  • Груши очистите от кожицы и семян. Нарежьте небольшими кубиками.
  • Уложите кусочки в кастрюльку, полейте соком лимона и засыпьте сахаром. Оставьте минут на 20-30, чтобы выделился сок и разошелся сахар.
  • Поставьте кастрюлю на огонь и доведите до кипения. Снимите пену и варите 15 минут. Помешивать старайтесь как можно реже, чтобы кусочки груши сохранили форму.
  • Этим временем половину маковых семян измельчите в кофемолке. Добавьте мак в варенье, затем готовьте еще 5 минут.
  • Разлейте по стерильным баночкам. Укупорьте.
Не забудь поделиться вкусненьким с друзьями!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *