американские блинчики
Блины, оладьи, вафли,  Видео,  Подборка

Американские блинчики Панкейки

Друзья, сегодня я наконец разморозила свой YouTube-канал и отправила на него свежее видео. Поразительно, как за 2 месяца другой нагрузки мозг откладывает отработанные навыки в дальнюю часть ящика! Видео на 5 минут я монтировала 2 дня. С перерывами, конечно, и с полным ощущением, что я что-то забываю. Но я надеюсь, что таки ничего не забыла, и вам оно понравится — в свежем видео вас ждут американские блинчики панкейки.

американские блины

Недавно я публиковала рецепт панкейков с шоколадом. Свежие два рецепта прекрасно дополнят коллекцию. Под видео будут текстовые версии моего рецептов.

Панкейки по моему рецепту получаются не сладкие, а сладимые – для подачи со сладкими соусами самое то. Не будет приторно!

Американские панкейки

Подготовка 5 minutes
Приготовление 10 minutes
Общее время 15 minutes
Выход 6 шт.

Ингредиенты

  • 120 г пшеничной муки
  • 2 ст. л. сахара
  • 1 ч. л. разрыхлителя
  • щепотка соли
  • 150 г кефира
  • 1 яйцо
  • 1 ст. л. растительного масла

Приготовление

  • Смешайте сухие ингредиенты: муку, соль, разрыхлитель и сахар.
  • Добавьте яйцо, масло кефир. Перемешайте тесто, чтобы в нем не было комочков.
  • Хорошо разогрейте сковороду. Вылейте 1 небольшой половник теста, разровняйте. Пеките на маленьком огне.
  • Когда на поверхности панкейка начнут появляться и лопаться пузыри, переверните его на другую сторону и готовьте до румяности.

Шоколадные панкейки

Подготовка 5 minutes
Приготовление 10 minutes
Общее время 15 minutes
Выход 6 шт.

Ингредиенты

  • 80 г пшеничной цельнозерновой муки
  • 20 г какао
  • 2 ст. л. сахара
  • 1 ч. л. разрыхлителя
  • щепотка соли
  • 150 г кефира
  • 1 яйцо
  • 1 ст. л. растительного масла

Приготовление

  • Смешайте сухие ингредиенты: муку, какао, соль, разрыхлитель, сахар.
  • Добавьте яйцо, масло и кефир. Перемешайте тесто до однородности.
  • Выпекайте панкейки на очень хорошо разогретой сухой сковороде. 
  • Как только увидите, как на поверхности панкейка начали появляться и лопаться пузыри, переверните панкейк на другую сторону и доведите до готовности.
Не забудь поделиться вкусненьким с друзьями!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *