Кекс с рисунком и начинкой
Эта публикация — больше, чем просто рецепт. Сегодня у меня яркий кекс с рисунком на разрезе и начинкой из ганаша. И как же он помотал мне нервы… Покажу, что шло не так в процессе съемок, и как я спасла ситуацию!
Шоколадный Наполеон: вариант с творожным кремом
Как говорится, скромность красит человека… в серенький цвет! А поэтому я без скромности сообщу вам, что сегодня у меня день рождения, и в честь этого у меня для вас очень вкусный и нежный шоколадный торт Наполеон.
Зеленый гаспачо из огурцов
Очень люблю холодные супы, традиционный гаспачо — любовь-любовь, а зеленый гаспачо — прекрасная штука для разнообразия и просто волшебство для знойного дня. Огурцы, пара-тройка дополнительных ингредиентов, немного льда, и красота!..
Незатейливые булочки-рулетики с клубникой
Вот даже больше: до ужаса незатейливые! Эти булочки-рулетики с клубникой у меня родились спонтанно: просто захотелось чего-то в таком вот стиле с клубникой. Таких… коряяявеньких, чтобы из складочек выглядывали лепестки слегка карамелизировавшейся клубники, а внутри сочные беспредельно… и чтобы непременно был соус. К слову, такой же до безобразия незатейливый. Из чего? Расскажу дальше…
