Все рецепты
-
Шоколадный фондан: простой рецепт для шокоголиков
Читать далее: Шоколадный фондан: простой рецепт для шокоголиковВ преддверии 14 февраля я могу думать только о двух десертах — «Red velvet» («Красный бархат» то бишь) и шоколадный фондан. С первым все понятно: в первую очередь он берет…
-
Торт «Красный бархат» без красителя
Читать далее: Торт «Красный бархат» без красителяУ меня на сайте уже есть рецепт «Красного бархата» — из него можно печь и капкейки (как у меня), и торт. Это современный вариант, в котором красный цвет бисквиту придают……
-
Зимние салаты: 3 нескучных рецепта
Читать далее: Зимние салаты: 3 нескучных рецептаКаждую зиму наступает определенный момент, который я для себя идентифицирую как путь к весне. Философия. Но вот посудите сами: осенью постепенно заканчиаются свежие овощи, ты весь такой наевшийся, начинаешь есть…
-
Идеальный зимний и афтер-пати суп: солянка с колбасой
Читать далее: Идеальный зимний и афтер-пати суп: солянка с колбасойХоть в этом году зима и не очень-то нас холодит и морозит (по крайней мере в моих краях), это не помешало разыграться моему аппетиту на очень сытный суп — солянку…
-
2 рецепта творожного крема: на сливках + на масле со сгущенкой
Читать далее: 2 рецепта творожного крема: на сливках + на масле со сгущенкойОчень люблю творожный крем! Он неимоверно универсален: самые разные торты — от бисквитных и до «Медовика», — и капкейки, эклеры, советское «Творожное кольцо» (в моем книге с рецептами по ГОСТу…
-
Сливочное масло: как выбрать и как сделать?
Читать далее: Сливочное масло: как выбрать и как сделать?Почти каждую новую публикацию мне хочется начинать со слов: «Я так давно хотела опубликовать этот рецепт!..» Серьезно! И статью о том, как сделать сливочное масло — в том числе. Ничего…
-
Манник на кефире без муки
Читать далее: Манник на кефире без мукиЯнварь — месяц особенный. Он вроде бы есть, но его как-то и нет… Вот сегодня: уже 20 число, а что нового на сайте?.. Ну ладно, риторические вопросы отодвинем, и придвинемся…
-
10 лучших рецептов за 2019
Читать далее: 10 лучших рецептов за 2019Друзья, приветствую вас первой записью в Новом году и поздравляю со всеми праздниками! Будьте счастливы, и пускай это «будьте» — уже сейчас! Кто-то еще отдыхает, а для кого-то начинаются трудовые…
-
Паштет из сыра
Читать далее: Паштет из сыраСегодняшний рецепт — последний в этом году — паштет, который в первую очередь под бокальчик сухого… Ведь праздники же! Но только ролью закуски его роль не ограничивается: этот паштет из…
-
Что готовит кулинарный блогер на Новый год?
Читать далее: Что готовит кулинарный блогер на Новый год?Хотите креативнейших идей? Супер-крутых лайфхаков? Как сделать так, чтобы приготовить декадентский ужин из миллиона блюд, чтобы все ахали от восторга, и при этом чтобы было дешево, из минимума продуктов, полезно…
-
Райский рецепт сочной курицы (по Блюменталю)
Читать далее: Райский рецепт сочной курицы (по Блюменталю)Курица — ингредиент привычный и не особо затейливый… правда? Но сегодня у меня для вас рецепт, который влюбит вас в курицу так, как никогда до этого: рецепт идеально сочной курицы!
-
Закуска из сыра: 3 рецепта сырного шара
Читать далее: Закуска из сыра: 3 рецепта сырного шараЯ очень-очень давно засматривалась на чизболы! Не знаю, почему все время откладывала… Но наконец реализовала! Рецепт такой закуски из сыра невероятно простой, но вариативный до бесконечности. Это отличная альтернатива традиционной…