Легкий салат на праздничный стол с курицей, ананасами и авокадо
На новогодних столах я искренне люблю майонезные салаты! Это что-то из детства, что-то такое… знакомое, привычное и традиционное. Но я всегда за то, чтобы можно было поставить и какой-нибудь легкий салат на праздничный стол (а лучше пару-тройку). В этой статье покажу прекрасный салат с обилием зелени, без майонеза, но при этом достаточно сытный. Готовим!
Паштет из куриного филе с крем-сыром в тарталетках
В тарталетки можно запихнуть все, что угодно… И это будет уже выглядеть по-праздничному! Согласитесь, есть в этом здравое зерно: одно дело, когда просто вываливаешь какую-то массу в миску с посылом: “Ну вот, угощайтесь”, и совсем другое дело – это когда у тебя аккуратненько, живописненько. В ротик только “ам!”, и красота! История – совсем точно про паштет из куриного филе из этой статьи. Да, он безумно вкусный даже из тарелки. Но еще лучше, если отправить его в тарталетки, профитроли или блинчики! А готовится он за считанные минуты…
Сувид и рецепты, с которых стоит начать знакомство + обзор домашнего сувида от Rawmid
В моем доме появился он… сувид. Он же су-вид. Зачем он нужен, почему я так сильно его хотела, и в то же время брыкалась, и какие рецепты сувид стоит освоить в первую очередь – обо всем этом дальше.
Галета “Курица с болгарским перцем”
Не знаю, сколько раз уже говорила, но и этого мало: я обожаю галеты! Сегодня дружит курица с болгарским перцем и мое любимое, самое универсальное (и, кстати, постное!) тесто для галет. Будет очень вкусно!
