Что приготовить из конфет: МАФФИНЫ!

Зачем придумывать, что приготовить из конфет, когда их можно просто съесть?.. Бывает, что в сезон праздников дома собирается слишком много конфет. Или же остаются те, которые все обходят стороной…

Как с ними поступить? Очень просто: приготовьте из конфет вкусные маффины!

В рецепте этих маффинов ключевым ингредиентом являются конфеты со вкусом тоффи. Тоффи – это такой вид карамели, так что в качестве альтернативы можете взять любые карамельные конфеты.

Тоффи маффины с конфетами

Печать рецепта

Для того, чтобы корочка сверху у моих тоффи-маффинов была хрустящей, я посыпала их крошками шоколадной помадки. В качестве альтернативы хорошо подойдет просто ванильный сахар.

Блюдо Выпечка, Маффины

Ключево слово карамель, конфеты, маффины, тоффи, шоколад

Время на подготовку 15 минуты минут

Время приготовления 25 минуты минут

Общее время 40 минуты минут

Порции 8 шт.

Ингредиенты

• 120 г муки
• 80 г сахара
• 1 ч. л. рахрыхлителя
• щепотка соли
• 90 г молока
• 50 г растопленного сливочного масла
• 1 яйцо
• 4 шоколадные конфетки со вкусом тоффи

Инструкции

• Технология приготовления теста стандартная: отдельно смешиваем сухие ингредиенты (муку, сахар, разрыхлитель, соль, ванильный сахар), отдельно – жидкие (молоко, масло и яйцо), после чего обе части соединяем.
• Затем разлаживаем тесто по формочкам, заполняя каждую почти полностью. Сверху, как бы утапливая внутрь, запихиваем по половинке конфеты. Тесто за время выпечки поднимется и «спрячет» конфетку. Внутри получим нежную мягкую начинку.
• Сверху густо присыпаем маффины крошками фаджа (помадки) или ванильным сахаром.
• Выпекаем маффины 25 минут при температуре 210°. Готово!