Что приготовить из конфет: МАФФИНЫ!

Зачем придумывать, что приготовить из конфет, когда их можно просто съесть?.. Бывает, что в сезон праздников дома собирается слишком много конфет. Или же остаются те, которые все обходят стороной…

Как с ними поступить? Очень просто: приготовьте из конфет вкусные маффины!

В рецепте этих маффинов ключевым ингредиентом являются конфеты со вкусом тоффи. Тоффи – это такой вид карамели, так что в качестве альтернативы можете взять любые карамельные конфеты.

Печать Pin

Тоффи маффины с конфетами

Для того, чтобы корочка сверху у моих тоффи-маффинов была хрустящей, я посыпала их крошками шоколадной помадки. В качестве альтернативы хорошо подойдет просто ванильный сахар.

Подготовка 15 minutes

Приготовление 25 minutes

Общее время 40 minutes

Выход 8 шт.

Ингредиенты

• 120 г муки
• 80 г сахара
• 1 ч. л. рахрыхлителя
• щепотка соли
• 90 г молока
• 50 г растопленного сливочного масла
• 1 яйцо
• 4 шоколадные конфетки со вкусом тоффи

Приготовление

• Технология приготовления теста стандартная: отдельно смешиваем сухие ингредиенты (муку, сахар, разрыхлитель, соль, ванильный сахар), отдельно – жидкие (молоко, масло и яйцо), после чего обе части соединяем.
• Затем разлаживаем тесто по формочкам, заполняя каждую почти полностью. Сверху, как бы утапливая внутрь, запихиваем по половинке конфеты. Тесто за время выпечки поднимется и «спрячет» конфетку. Внутри получим нежную мягкую начинку.
• Сверху густо присыпаем маффины крошками фаджа (помадки) или ванильным сахаром.
• Выпекаем маффины 25 минут при температуре 210°. Готово!