Творожная запеканка без сахара с ежевикой и бананом
Сезон всякого фруктово-ягодного (или запас в морозилке) располагает готовить творожную запеканку с добавками постоянно. Для лета это просто манифик! Посудите сами: фрукты-ягоды в составе, вариант без сахара, что делает всю историю легче и здоровее. Летом даже этот аспект поактуальнее, чем зимой, когда «несите мясо и картошки мне жареной, да-да, прямо сюда, в ванную, под одеяло». И, кстати, вкуснее она как раз в охлажденном виде. Когда как не сейчас?
Творожная запеканка с клубникой и бананом (без сахара)
Сегодняшняя творожная запеканка с клубникой и бананом навеяла на меня особое настроение! Какое — об этом дальше, а про сам рецепт скажу: это практически чизкейк! По текстуре — так точно. Еще и без сахара…
Ароматный банановый хлеб
Многие негодуют: почему банановый хлеб — это хлеб, если это кекс?.. Ведь о своей сути это как раз-таки кекс! Впрочем, этот вопрос отходит на задний план, когда пробуешь хлеб по этому рецепту. Это самый классный из тех, что я пекла: насыщенный, влажный, ароматный.
Вкусный нежный торт «Бабочковый»
Торт на заказ для девочки-аллергика. Помимо отсечения разнообразных ингредиентов типа цитрусовые-ягоды, убрали шоколад. А это значит, что нужно освоить новый вид красивой глазури, но без шоколада — на основе нейтральной. Тогда она стала причиной моих гиперволнений с вытекающим подъемом в три ночи, чтобы посмотреть, все ли хорошо… Торт же получился вкусный и нежный: пышный воздушнейший бисквит, бананы в карамели, персиковое желе и нежный творожно-йогуртовый мусс.
