Греческая мусака (рецепт с баклажанами)
Нежно люблю греческую кухню! Сегодняший рецепт — сытная и очень вкусная мусака с баклажанами — как раз оттуда, и я стараюсь каждый год в сезон баклажанов его повторять. Да, кажется, что для лета оно… сытновато. Но этим мне оно и нравится — хорошее насыщенное, нажористое блюдо, которого достаточно всего небольшой порции, чтобы долго не чувствовать голода. Добавьте сюда свежий салат — и красотища!
Пирог со свежей клубникой: рецепт универсальный + без сахара и глютена
Просто нельзя пройти мимо и не испечь в июне какой-нибудь пирог со свежей клубникой… после того, как уже съел несколько килограмм ягод! Сочетание ароматнейшей клубники, нежного и практически невесомого заварного крема и текстурной песочной основы — это очень гармонично. Для усиления ощущение свежести в основу я добавила лимонную цедру, а также рецепт я сделала под классику (т.е. традиционно: сахар, белая мука…) и под безсахарье-безглютенье.
Кулич пасхальный влажный — творожный
Оперативненько продолжу начатую тему и покажу сегодня еще один пасхальный кулич из категории «влажный» — это будет творожный вариант. Только гляньте на его губчатую текстуру!..
Нежный заварной кулич, который долго остается свежим
Друзья, открываю пасхальный сезон в этом году! У себя в соцсетях специально провела опросы и изучила все хотелки. А хотелок вкусных много! Так что начинать уже пора, а у вас будет время выбрать. Начну с лидеров: куличи, которые долго остаются свежими. Таких будет два, и первый — нежнейший заварной кулич.
