Новые закуски на праздничный стол: 3 рецепта
Сегодня у меня целый парад всякого предновогоднего получился! И да, можно подумать: «Всего лишь 9 декабря!» Но я скажу: «Уже 9 декабря!» Запланируйте себе свой вкусный Новый год уже сейчас, и в предпраздничной суматохе будет меньше задач. Мои новые закуски на праздничный стол из этой публикации вам точно понравятся!
Приготовление пряничного теста: 2 варианта
Приготовление пряничного теста — занятие очень приятное. Приятно рукам, потому что тепло и податливо, приятно носу, потому что специи… И сегодня предлагаю сделать приятно еще и мозгу, и приготовить это тесто при помощи разрыхлителя, и при помощи аммония. И сравнить, что вышло!
Густой йогурт
Как-то раз у меня случился разговор о греческом йогурте. Том, что обычно подразумевают, говоря «густой йогурт». И если стандартная программа по достижению то самой густоты — это отвешивание самого обычного йогурта, то есть еще один вариант приготовления…
Простой домашний сыр из молока (Адыгейский и т. п.)
Этот домашний сыр из молока — сыр на все 100%. С нуля. Он очень простой, и это один из базовых сыров в принципе, если говорить про некоторую градацию. Я поделюсь сразу двумя вариантами рецепта, и расскажу, в чем преимущество той рецептуры, которой пользуюсь я.
