-
Паштет из куриного филе с крем-сыром в тарталетках
В тарталетки можно запихнуть все, что угодно… И это будет уже выглядеть по-праздничному! Согласитесь, есть в этом здравое зерно: одно дело, когда просто вываливаешь какую-то массу в миску с посылом: «Ну вот, угощайтесь», и совсем другое дело — это когда у тебя аккуратненько, живописненько. В ротик только «ам!», и красота! История — совсем точно про паштет из куриного филе из этой статьи. Да, он безумно вкусный даже из тарелки. Но еще лучше, если отправить его в тарталетки, профитроли или блинчики! А готовится он за считанные минуты…
-
Томатные маффины с сыром
Я обожаю маффины как глобальную идею «быстро+просто+вариативно». Там смешал — раз-два, там смешал — раз-два, и все! Вкусно, оперативно. В будние дни отлично как быстрая замена хлебу. Или на завтрак… И на праздничном столе они будут очень кстати. Особенно такие — томатные маффины с сыром. Яркое и по цвету, и по вкусу тесто, сырные островки… Кто-то может поспорить с сочетанием помидоров и сыра? Правильно, не стоит. Лучше приготовить!
-
Томатный суп пюре: супер-крутой согревающий рецепт
Все сильнее становится тяга к согревающим супам и насыщенной еде, а поэтому давайте приготовим вкуснейший томатный суп-пюре. Рецепт очень простой и быстрый, и наслаждаться вкусом вы будете без томных ожиданий!
-
Тайский суп Том Ям: рецепт
Суп Том Ям — яркая визитная карточка тайской кухни. Его пробуешь первым, если попадаешь в эту страну. Он — как некоторое олицетворение всего, что еще можно попробовать в этой стране: набор ингредиентов, вариативность, и при этом характерные, узнаваемые насыщенные ароматы. К счастью, мини-путешествие можно совершить в любой день, просто приготовив этот суп. Рецепт простой и понятный, а чтобы не запутаться в ингредиентах, я специально сделала детальный разбор в видео.
