Тающая рулька сувид
Обожаю всевозможное долготушеное мясо! Которое настолько нежное, что можно есть губами. Хоть и не люблю я это выражение, но оно описывает идеально то, какой получается и эта рулька по методу сувид. Мясо долго готовится при идеальной для него температуре, все жилочки размягчаются, коллаген превращается в желатин… Рай! Приготовим?
Чипсы из капусты кейл (кале). И вкусно, и полезно!
Первое, что приходит ко мне в голову, если говорить о капусте кале (она же кейл) — это чипсы. И они… настолько простые, что кажется: ну и что там такого? А потом приготовишь… и ничего такого… только доедаешь этим временем уже первый противень. Настоятельно рекомендую приготовить эту классную закуску!
Глинтвейн из белого вина. Шикарный
Случилось на днях со мной невкусное белое вино… И что? Решение было принято молниеносно быстро: готовлю глинтвейн из белого вина. Яркий, насыщенный. Пестрый, как сама осень! Приготовьте и вы…
Блюда из филе курицы: 7 рецептов за минуты
Даю процентов 90, если готовить куриное филе в течение недели каждый день, оно очень и очень наскучит. Или нет? Для сегодняшней статьи я специально взяла этот вот аскетичный тип мяса и приготовила блюда из филе курицы так, чтобы каждый день было что-то совершенно разное! При этом потрачу на заготовки я каких-то 30-40 минут… Ну разве не чудо?
