Все рецепты
-
Рецепт галеты с персиками
Читать далее: Рецепт галеты с персикамиДумаю, вы удивлены появлением рецепта пирога с персиками в феврале… Но именно это говорит о том, что главный фокус внимания сегодняшнего рецепта не на персиках. Он — на тесте! Так…
-
Икра из моркови
Читать далее: Икра из морковиСегодня у меня рецепт из прошлого: эта икра из моркови досталась мне «по наследству». Я с детства люблю ее вкус, и ее рецепт из моей самой любимой кулинарной книги —…
-
Котлеты из капусты + котлеты с капустой
Читать далее: Котлеты из капусты + котлеты с капустойЗима. Фантазии на овощную тему. На зимне-овощную тему! Это история о том, как зимой не хватает всяких свежих овощей, а привычные картоха-капуста-морковь входят в некий круговорот, реинкарнируясь во все новые…
-
Рыбный день: 3 блюда из рыбы + соус Тартар
Читать далее: Рыбный день: 3 блюда из рыбы + соус ТартарЛюблю я время от времени покупать какую-то из красных рыб целой тушкой и устраивать себе… даже не рыбный день, а целый рыбный пир. Это куда аппетитнее, чем советские четверги! Сегодня…
-
Печеночный торт из куриной печени
Читать далее: Печеночный торт из куриной печениТак как я веду беспшеничный образ жизни (точнее, безрафинированно-пшеничный), я имею возможность смотреть на привычные блюда немного под другим углом. Это интересно! Довольно часто, не ожидая ничего особенного в результате замены муки, получаешь эффект…
-
Гужеры: заварные булочки с сыром
Читать далее: Гужеры: заварные булочки с сыромЭти мелко-булки — гужеры — в свое время меня покорили. Вот всем, кто любит сыр, показано их приготовление и употребление! По сути это обычное заварное тесто с разницей в том,…
-
Закваска для хлеба в домашних условиях
Читать далее: Закваска для хлеба в домашних условияхЯ очень долго собиралась вывести закваску для хлеба и начать учиться печь на ней хлеб. Все лентяйничала и находила отмазки. То кажется, что времени все мало, то – будто хлопотно.…
-
Эгг-ног: простой зимний рецепт
Читать далее: Эгг-ног: простой зимний рецептНежный, но такой пряный; простой, но заковыристый – все это про сливочный напиток для взрослых – эгг-ног. Он имеет приятный сладкий вкус и густую консистенцию, а присутствие алкоголя добавляет пикантности и…
-
Творожная запеканка с тыквой
Читать далее: Творожная запеканка с тыквойТворожная запеканка – универсалочка на любой кухне, где вообще готовят. Я в этом всецело уверенна. Это ведь даже проще, чем напечь блинов или приготовить сырников! И несмотря на всю простоту, приготовить…
-
Рисовая каша с тыквой без сахара
Читать далее: Рисовая каша с тыквой без сахараКого удивишь рисовой кашей с тыквой… А, может, у меня все же получится?
-
Равиоли с тыквой
Читать далее: Равиоли с тыквойРавиоли с тыквой – один из таких… базовых вариантов. Пожалуй, можно смело так выразиться. Такая начинка простая до безобразия, нежная по вкусу благодаря дополнению в виде творога, но в то…
-
Крем-суп из тыквы с карри
Читать далее: Крем-суп из тыквы с карриПока еще зима, хочу опубликовать несколько рецептов с королевой этого сезона — тыквой. Этот крем-суп из тыквы входит в топ моих любимых: запекание делает вкус овощей интенсивнее, а карри просто…