драники из тыквы
Блины, оладьи, вафли, яйца,  Видео,  Гарниры,  Овощи и бобовые,  Салаты и закуски

Драники из тыквы

Сложные рецепты прекрасны и интересны некоторым фактором «Эверест», но когда речь идет про ежедневную рутину, то простое, проверенное и, естественно!, вкусное берет верх. Сегодня готовим драники из тыквы. Такая себе осенняя спешл-вариация традиционных картофельных драников!

Сегодняшние драники — это что-то такое, что не сколько рецепт, а больше идея. То, что можно время от времени готовить себе на обед или на ужин, не особенно при этом заморачиваясь.

По аналогии всегда можно сделать драники с морковью, капустой — обычной, цветной или брокколи, и даже кольраби… Можно с корнем сельдерея, если его сильный аромат вам по душе!


Драники из тыквы: видео


Рекомендую также разбавить привычные блюда капустными котлетками или устроить себе такой вот рыбный день.

Драники из тыквы

Ингредиенты

  • 400 г тыквы
  • 2 картофелины
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 яйцо
  • мука – сколько возьмет «тесто» у меня кукурузная
  • соль и перец по вкусу
  • растительное масло для жарки

Приготовление

  • На мелкой терке натрите картофель и тыкву. Для этой цели я использую свой волшебный комбайн.
  • Мелко порубите луковицу, а чеснок пропустите через пресс.
  • Смешайте овощи, добавьте к ним яйцо, соль и перец. Перемешайте.
  • По ложке введите муку, пока масса не станет вязкой.
  • Хорошенько разогрейте в сковороде растительное масло и отправляйте обжариваться драники. Готовьте до румяного цвета с обоих сторон.
Не забудь поделиться вкусненьким с друзьями!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Оценка