яблочные маффины
Кексы, маффины,  Рецепт

Яблочные маффины с сахарно-коричной шапочкой

Яблоки и корица – классика сочетаний в домашней выпечке. Такой вот быстрый вариант домашней сладюшки вам точно понравится! Готовим очень простые яблочные маффины.

Яблочные маффины

Выход 12 шт.

Ингредиенты

  • 180 г пшеничной муки
  • 100 г сахара
  • 2 ч. л. разрыхлителя
  • щепотка соли
  • 140 г молока
  • 70 г сливочного масла + еще 3-4 ст. ложки для смазывания готовых маффинов
  • 1 крупное яйцо
  • 2 яблока
  • 4-5 ст. л. сахарной пудры
  • 2 ч. л. корицы

Приготовление

  • Смешать сухие ингредиенты: муку с сахаром, разрыхлителем и солью.
  • Растопить сливочное масло, добавить к нему молоко, яйцо и перемешать до однородности.
  • Смешать сухую и жидкую часть теста.
  • Яблоки очистить от кожицы и натереть на крупной терке.
  • Подмешать яблоки в тесто, распределить по формам, заполнив из на 2/3.
  • Выпекать маффины при 210-220° в течение 20-22 минут.
  • Смешать сахарную пудру с корицей. Смазать маффины растопленным сливочным маслом и обмакнуть в смесь сахарной пудры с корицей.
    яблочные маффины с корицей
Не забудь поделиться вкусненьким с друзьями!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Оценка