курица с лимоном оливками базиликом
Птица,  Рецепт

Запеченная курица с лимоном, оливками и базиликом

Сегодня я с рецептом простым, буднично-незатейливым и без лишних слов. Но я уверена, такая курица с лимоном очень вам «зайдет», когда захочется вдруг чего-то яркого.

Курица с лимоном, оливками и базиликом

Ингредиенты

  • 3 крупных куриных филе
  • 2 луковицы
  • 1 лимон
  • 10-12 оливок
  • пучок базилика
  • 2-3 зубчика чеснока
  • 2 ст. л. растительного масла
  • 1 ст. л. меда
  • 2 ч. л. смеси итальянских трав
  • соль и перец по вкусу

Приготовление

  • В форму для запекания отправьте растительное масло, мед, сушеные травы.
  • Выжмите сок половинки лимона. Добавьте нарубленный чеснок. Приправьте солью и перцем. Перемешайте.
  • Уложите в маринад мясо (каждое филе разрежьте надвое), накройте емкость пищевой пленкой и оставьте при комнатной температуре на 20-30 минут.
  • Лук очистите и разрежьте на 4 части.
  • Оставшийся лимон нарежьте четвертькольцами.
  • Базилик порубите.
  • Отправляйте все это добро к мясу, туда же отправьте оливки и перемешайте.
  • Запекайте при 220° градусов в течение 20-25 минут.
Не забудь поделиться вкусненьким с друзьями!

2 комментария

  • Юлия

    5 stars
    Наконец-то я приготовила это блюдо! Галина, это так утончённо и изысканно! Скажу честно, что сомневалась, добавлять ли лук, но решила не отступать от рецепта. И лук оказался таким вкусным, что пожалела что не добавила больше. Запечёный базилик сразил меня наповал. Оливки так вообще! Само филе настолько пропитано букетом вкусов, что…просто нет слов. Каждый ингредиент не мешает другому, дополняет и в тр же время хорош сам по себе! Я получила огромное удовольствие не только от готового блюда, но и самого процесса приготовления! Спасииибооо!

    • Галина Артеменко

      Как круто!!! Очень приятно, что вам понравились эти насыщенные вкусы! Да, очень ярко, и при этом изысканно. Супер! Радуюсь)

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Оценка