запеканка из овсянки
Пироги,  Рецепт,  Суфле, запеканки, пудинги

Запеканка из овсянки с творогом

Одно время я плотно «сидела» на овсянке: в течение пары лет точно завтракала ею каждый день, и для меня это было очень удобно + овсянку я люблю. Но потом переклинило, и теперь я ем ее очень эпизодично, а эта запеканка из овсянки это история о том, как превратить привычное в непривычное.

Это нежный, «хороший» по составу завтрак, готовится легко, и можно смело сделать с вечера, а утром лишь разогреть. Приятно ведь!

На фото в этой статье к овсянке я добавила курд, приготовленный из клубничного пюре.

запеканка из овсянки с творогом

Запеканка из овсянки

Ингредиенты

  • 150 г творога 5%
  • 80 г нежирной сметаны или йогурта
  • 1 крупное яйцо
  • 25 г ванильного сахара у меня домашний; если нет такого, берите обычный белый
  • 80 г овсяных хлопьев
  • 50 г цельнозерновой муки
  • 40 г сахара
  • 50 г сливочного масла
  • щепотка соли

Приготовление

  • Пробить в процессоре овсяные хлопья вместе с цельнозерновой мукой, сахаром, солью и нарезанным кусочками холодным сливочным маслом.
  • Смешать блендером творог, сметану/йогурт, яйцо и ванильный сахар. Это начинка.
  • В форму (или порционные формы), смазанную небольшим количеством масла, выложить две трети овсяной крошки и слегка утрамбовать ее дном стакана, затем вылить творожную начинку, и сверху распределить оставшуюся часть овсяной крошки.
  • Печь запеканку при 200° примерно 20 минут до румяного цвета.
Не забудь поделиться вкусненьким с друзьями!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *