Все рецепты
-
Яблочный торт (рецепт муссового торта)
Читать далее: Яблочный торт (рецепт муссового торта)Сегодня вас ждет очень вкусный рецепт нежного, воздушного торта, который у меня ассоциируется с осенним воздухом: прозрачный, легкий, но такой насыщенный и ароматный. Нет, не запахом желтеющих листьев, а запахом осени…
-
Несладкий торт-салат без выпечки из печенья
Читать далее: Несладкий торт-салат без выпечки из печеньяЭтот несладкий торт из печенья – своеобразный торт-салат: закуска 2-в-1. Вы можете готовить его с разными начинками, комбинировать ингредиенты на свой вкус! Начинка из этого рецепта – это потрясающе вкусно…
-
Творожный кекс по ГОСТу и его лимонный брат
Читать далее: Творожный кекс по ГОСТу и его лимонный братЯ всегда была очень благосклонна к гостовским кексам, и особенно мне нравился творожный кекс по ГОСТу: тяжелый, влажный, мелкопористый, ароматнейший. Но всегда делать все одинаково, и тем более на кухне, —…
-
Французский багет (подробный рецепт). Аутолиз. Техника «растянуть-сложить» (stretch and fold)
Читать далее: Французский багет (подробный рецепт). Аутолиз. Техника «растянуть-сложить» (stretch and fold)Я очень, очень люблю печь хлеб – для меня это настоящая магия. А поэтому люблю классические и традиционные рецепты, которые пропитаны временем, определённым колоритом и энергетикой, в которых важно вникнуть в суть.…
-
Простой хлеб с вялеными помидорами и крем-сыром
Читать далее: Простой хлеб с вялеными помидорами и крем-сыромЭтот хлеб с вялеными помидорами и крем-сыром — простой и одновременно очень вкусный, со своим собственным отчетливым вкусом. С таким отчетливым и вкусным вкусом!.. Что разрезаешь буханку, не дожидаясь даже…
-
Пончики из тыквы
Читать далее: Пончики из тыквыВчера я снимала эти пончики из тыквы, и не могла на них налюбоваться! Невероятно красивые, пышные до невозможности, и все это без дрожжей, духовки/выпечки, масла/фритюра. Готовятся очень быстро!
-
Запеченный грейпфрут и коричный сахар
Читать далее: Запеченный грейпфрут и коричный сахарДа, запеченный грейпфрут — это довольно странно, ведь цитрусовые обычно просто съедают. Но мысль приготовить грейпфрут так, хоть и странная, но не новая. Поэтому если вы любите этот фрукт, обязаны…
-
Как сделать домашний майонез: 2 базовых + 3 необычных рецепта
Читать далее: Как сделать домашний майонез: 2 базовых + 3 необычных рецептаВ этой статье я собрала все о том, как сделать домашний майонез. Работы — на минуту, и больше не нужно покупать готовый в магазине!
-
Луковый конфитюр, рецепт с апельсином
Читать далее: Луковый конфитюр, рецепт с апельсиномЧаще всего луковый конфитюр готовят из красного лука. Я же впервые познакомилась с ним через рецепт на луке обычном, белом. Но главной изюминкой рецепта был не вид лука, а то,…
-
Американский картофельный салат с беконом, огурцами и луком
Читать далее: Американский картофельный салат с беконом, огурцами и лукомЭтот салат – покоритель сердец всех любителей картошечки и отличный вариант разнообразить свою ежедневную еду в холодное время года, когда овощей не так много, да и хочется еды сытной. Американский…
-
Каре ягненка: как приготовить?
Читать далее: Каре ягненка: как приготовить?Приготовить каре ягненка. Это было моим навязчивым кулинарным желанием в течение довольно долгого времени. И вот однажды ко мне попало 2 кусочка подходящего формата… Приготовила. Впервые. И сразу же получилось…
-
Мармелад без сахара на агаре
Читать далее: Мармелад без сахара на агареСовсем неклассический, но все равно очень вкусный — этот мармелад без сахара готовится на основе бананов и киви, а вместо пектина используется агар. В отличие от классики, процесс занимает считанные…