Все рецепты
-
Шоколадный муссовый торт с мятой
Читать далее: Шоколадный муссовый торт с мятойШоколад с мятой, мята и шоколад… Ну такое замечательное сочетание! Как же было не сделать шоколадный муссовый торт с мятой?
-
Нежный и вкусный заливной пирог с капустой. Стихи!
Читать далее: Нежный и вкусный заливной пирог с капустой. Стихи!Какое название сегодня у рецепта. Поэзия! Как и сам рецепт. Идея простая: берем вкусный и любимый, но тривиальный заливной пирог с капустой, и делаем вкусно! При этом рецепт будет один,…
-
Заварной хлеб на остатках закваски
Читать далее: Заварной хлеб на остатках закваскиТак сложилась моя история ведения закваски, что остатки я не выбрасываю, а складирую недели две, и затем в день большого запека использую их для выпечки хлеба, и хлеб на остатках…
-
Джем из бекона
Читать далее: Джем из беконаКак вам такое вареньице, а? Мне очень даже по душе. И если вы любите всякие такие сочетания, то этот джем из бекона понравится тоже!
-
Домашняя кабачковая икра кусочками
Читать далее: Домашняя кабачковая икра кусочкамиЕсть три типа людей, если делить их по принципу кабачковой икры. Первый: не любят ее вовсе. Второй: любители пастообразной икры. Третий: любители икры кусочками. Я — больше второй тип, чем…
-
Домашняя шоколадная паста: быстро, бюджетно, и целых 3 варианта
Читать далее: Домашняя шоколадная паста: быстро, бюджетно, и целых 3 вариантаКогда я кондитерствовала, то шоколадную пасту готовила довольно часто. Помимо осознания того, что это натурально + исходники ты используешь более высокого качества, домашняя шоколадная паста — это еще и вкуснее.…
-
Простой рецепт джема: 3 варианта на выбор (клубника, киви и зеленые помидоры)
Читать далее: Простой рецепт джема: 3 варианта на выбор (клубника, киви и зеленые помидоры)Раз уж зашла речь о сконах, логично ее продолжить и нарисовать целостную картину, а для этого не обойтись без джема, и сегодня у меня для вас простой рецепт «вот прямо…
-
Классические сконы: рецепт универсальный. Как сделать сконы идеальными?
Читать далее: Классические сконы: рецепт универсальный. Как сделать сконы идеальными?Обещала вам в прошлой публикации классические сконы, да чтобы такой рецепт, с которым они будут идеальными? Так вот, сегодня раскрываю главные секретики этих незамысловатых, но таких прелестных английских булочек!
-
Закусочные английские сконы (несладкие)
Читать далее: Закусочные английские сконы (несладкие)Сконы – штука простая и быстрая, хоть и не лишенная своих секретиков. Об этом я расскажу детально в следующей публикации, а пока держите рецепт из моей книги «Домашний хлеб, лаваш,…
-
Салат табуле с киноа
Читать далее: Салат табуле с киноаТрадиционно салат табуле готовят с кус-кусом, и я очень люблю этот традиционный вариант, как и кус-кус в целом. Но почему бы не поиграть, и не приготовить табуле с киноа?
-
Клубничный муссовый торт с кокосом и лаймом
Читать далее: Клубничный муссовый торт с кокосом и лаймомНу что ж… я как порядочный человек, пообещавший в прошлой публикации про фруктовую глазурь дать рецепт того заманчивого пирожного, выполняю обещанное. Но это не только пирожное — это клубничный муссовый торт с…
-
Фруктовая глазурь для тортов и пирожных
Читать далее: Фруктовая глазурь для тортов и пирожныхХоть для большинства муссовых десертов и применима зеркальная глазурь (у нее нейтральный вкус, ее можно без проблем окрашивать…), иногда хочется при помощи глазури еще сильнее усилить вкусовой эффект. Это касается…