кокосовые конфеты рецепт
Зефир, мармелад, конфеты,  Рецепт,  Рецепты без сахара

Кокосовые конфеты (рецепт без сахара)

Эти кокосовые конфеты – мой очередной эксперимент в направлении десертов без сахара. Рецепт простой, и приятная легкая сладимость тут достигается благодаря молочному сахару и аромату кокоса.

Не только же из сухофруктов конфеты крутить безсахарникам! Так что привет всем любителям нежного кокоса.

Еще два варианта безсахарных бурфи, если вы пропустили – из ежевики и кунжутно-финиковые. А традиционные бурфи тут.

кокосовые конфеты

Кокосовые конфеты бурфи, рецепт без сахара

Выход 8 шт.

Ингредиенты

  • 70 г сухого молока
  • 60 г молока
  • 40 г сливок 15% жирности
  • 25 г кокосовой стружки
  • 18 г кокосового масла

Приготовление

  • Смешайте все ингредиенты в кастрюльке.
  • Помешивая, доведите смесь до кипения. Если хочется более гладкой текстуры, пробейте смесь блендером. Если нравится кусочки стружки и так, то оставьте, как есть.
  • Слегка уварите смесь, помешивая.
  • Разложите по силиконовым формочкам и уберите в холодильник до полного застывания. Я распределила массу в небольшом пластиковом контейнере слоем около сантиметра, а затем просто нарезала пласт.
Не забудь поделиться вкусненьким с друзьями!

2 комментария

    • Галина Артеменко

      Здравствуйте! И то, и другое беру в интернет-магазинах для кондитеров или на iHerb. С айхерб это фирма California Gold Nutrition для масла, а стружка Bob’s Red Mill

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Оценка