что приготовить из клубники
Напитки,  Подборка,  Пошагово

Что приготовить из клубники: напитки

Сижу перед монитором, рядом — лоточек с клубникой, на балконе недалеко от меня — лоточек с ней же, но в несколько раз побольше. За окном сильнейшая гроза. Отличный момент, чтобы написать о том, что приготовить из клубники, чтобы быстро и вкусно. А заодно и охладиться летним днем… как во время грозы.

что можно приготовить из клубники

Я подготовила 4 рецепта. 2 из них алкогольные, 2 — милкшейки (молочные коктейли). В моем списке:

  • испанская сангрия;
  • коктейль из клубники и персиков с вермутом и тоником;
  • молочный коктейль из клубники с зефиром;
  • молочный коктейль из клубники с какао и специями.

Сангрия с клубникой

Этот рецепт хорошо выручает, когда клубника уже отходит, и как-то уже вроде бы ее и наелся, и она лежит такая в холодильнике, грустит… Заранее нужно будет почистить клубнику и засыпать ее сахаром – как для приготовления варенья. Ягоды должны пустить сок.
Выход 4 порции

Ингредиенты

  • 350-400 мл красного сухого вина
  • 300 мл газировки или тоника
  • 150-200 г клубники
  • 80 гр сахара
  • 2 ароматных сочных персика
  • половинка апельсина
  • лед

Приготовление

  • Клубнику очистить, засыпать сахаром и оставить на ночь в холодильнике, чтобы ягоды пустили сок, а сахар разошелся.
  • В кувшин для сангрии отправить клубнику вместе с соком, добавить нарезанный апельсин и персики. Залить все вином и дать постоять в холодильнике пару часов, чтобы настоялось.
    напиток из клубники
  • Добавить в кувшин лед и залить все газировкой. Подавать.

Коктейль с клубникой и персиками

Очень мне нравится сочетание клубники персиков в напитках! Как-то мы привезли бутылку приятной травяной испанской настойки Yara, которая классно обогащает вкус напитка. Заменить можно, пожалуй, вермутом.
Выход 4 порции

Ингредиенты

  • 350 мл тоника именно тоника, с горчинкой
  • 100 мл настойки на травах или вермута
  • 100-150 г клубники
  • 3 спелых сочных персика
  • лед

Приготовление

  • Клубнику измельчить в пюре, протереть его через сито. Разложить по бокалам.
  • Сверху уложить нарезанные персики и залить травяной настойкой.
  • Разложить по бокалам лед, а в самую последнюю очередь влить тоник.
    коктейль из клубники

Молочный коктейль с клубникой и зефиром

Выход 4 порции

Ингредиенты

  • 400 г клубники
  • 400 мл молока
  • 4 зефирина не для сладкоежек – 2
  • 4 ч. л. пшеничных отрубей
  • немного ванильного экстракта

Приготовление

  • Все ингредиенты смешать в блендере до полной однородности. Клубника и молоко должны быть охлажденными.

Молочный коктейль с клубникой и какао

Выход 4 порции

Ингредиенты

  • 800 мл молока
  • 4 ч. л. какао-порошка
  • 200 гр клубники
  • сахар по вкусу
  • ваниль, перец чили, немного корицы

Приготовление

  • Клубнику измельчить в блендере, протереть через сито.
  • Пробить блендером пюре с молоком, какао, сахаром и специями. Можно использовать ванильный сахар.
Не забудь поделиться вкусненьким с друзьями!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *