Домашние батончики-мюсли (без сахара)

Завершающая статья из мюсли-граноловой серии — домашние батончики-мюсли без захара. На сайте уже есть один вариант таких безсахарных батончиков, но в этом материале я еще и показываю свой кухонный комбайн (одну из насадок), о котором в последнее время получаю много вопросов.

Да, он довольно часто фигурирует в моих видео, и поэтому вопросы о том, нужна ли такая техника дома, — это ожидаемо. Мой ответ: да, нужна.

Модель моего комбайна: Philips HR7761/00. Укомплектован он довольно лаконично, и в то же время многофункционален: в нем есть основная чаша с ножами, пластиковой насадкой для теста, насадкой с 5 терками и фигня для взбивания сливок, а также мини-измельчитель и чаша-стакан. Все насадки, кроме волнистой для взбивания сливок у меня прижились.

К сожалению, что этот комбайн уже снят с производства, но у фирмы есть альтернативные модели.

• Тут вы можете посмотреть комплектацию и увидеть подробные характеристики старого (моего) комбайна;
• тут похожий по мощности и комплектации комбайн (на 2 терки меньше, но плюс соковыжималка для цитрусовых);
• тут комбайн в более «жирной» комплектации и более мощный;
• по этой ссылке подборка комбайнов с +/- похожими характеристиками.

В целом техника фирмы мне нравится по соотношению цены-качества и комплектации. И ходит она хорошо. У меня погружному блендеру уже 12 лет стукнуло! Альтернативно я обычно рассматриваю фирму Bosch.

Предыдущие статьи на тему:

• гранола в духовке, универсальный рецепт;
• гранола без сахара (сушка);
• гранола из зеленой гречки;
• батончики-мюсли (универсальный рецепт)
• батончики-мюсли без сахара (низкотемпературные, сушка).

Домашние батончики мюсли + обзор

Ингредиенты (половина стандартного противня):

• 125 г овсяных хлопьев
• 50 г сухой детской смеси или сухого молока
• 125 г йогурта
• 125 г клубники
• 125 г фиников
• 100 г чернослива
• 70 г фундука
• 30 г киноа
• 30 г семян льна
• 15 г чиа
• 15 г кунжута