-
Ореховый крем франжипан. Тарталетки с франжипаном
Франжипан — это особый ореховый крем, который напоминает кексовое тесто. Выпечка с франжипаном получается очень нежной, и в то же время насыщенной. Его рецепт универсальный, и вы можете смело экспериментировать!
-
Как сделать песочное тесто: универсальный рецепт и нюансы
Я обожаю основы! Т. е. не когда все рецепты — это отдельная история, а когда ты познаешь какую-то систему, и затем уже на ее основе действуешь. Мне кажется, так намного проще. Проще, когда ты понимаешь суть. Так вот, сегодня я хочу рассказать о том, как сделать песочное тесто. И это будет основательная статья!
-
Торт «Трюфель с малиной»
Сегодня расскажу о замечательном торте, от которого обалдеют все, кто любит шоколад. Этот торт «Трюфель с малиной» очень насыщенный, бархатный шоколадный вкус, оттененный малиной, на невероятно нежном миндально-фундучном бисквите. А готовится совсем несложно.
-
Медовик, версия ПП
Да, на моем сайте еще нет классического «Медовика», а вот «Медовик» ПП теперь есть! Классика тоже обязательно появится, но давайте про урезанную калорийность. При этом торт получится с тем самым, узнаваемым ароматом.
