Типы блюд
Что приготовить? Сортировка публикаций по типу блюд: первые блюда, салаты и закуски, выпечка, десерты, мороженое, заготовки, соусы, напитки и т. д.
-
Клубника в шоколаде
Сочетание клубники и шоколада — обласканное всеми возможными романтическими способами. Если сюда еще добавить шампанское, то это будет прямо эталонная картинка! Но опуская все эти ассоциации, можно сказать одно: клубника в шоколаде — самый простой и легкий в приготовлении десерт. И сейчас для него — самое время.
-
Варенье из клубники на зиму — самое простое!
Это варенье из клубники на зиму – знаменитая пятиминутка. На мой взгляд, оно самое-самое из всех видов клубничного варенья. Что касается джемов, то я отдаю предпочтение просто перетертой клубнике с сахаром, или джемы, стянутые пектином, но уже с добавлением специй. А вот эта пятиминутка – это самое простое, а оттого и самое крутое варенье! Идеальная пара к манной каше (привет из детства, а?). Само варенье остается невероятно ярким, а ягодки – почти прозрачные.
-
Пастила из клубники (без сахара)
Хочу предложить вам еще один классный рецепт заготовки сезонки, не требующий особенных условий хранения — пастила из клубники (или других ягод-фруктов) без сахара. Она очень насыщенная по вкусу, полезная и натуральная. Зимой будете себя хвалить!
-
Сушеная клубника (чипсы)
Сушеная клубника — очень крутой способ заготовить эту ягоду, если ее много, а места для хранения — не очень. Готовить такие вот чипсы из клубники можно как в духовке, так и в сушке. А использовать… Можно так есть, можно в каши зимой добавлять, можно в пироги, и в качестве украшения использовать, и в чай… Можно измельчить лепестки в пыль и украшать ею готовую выпечку, делать из нее начинку для рулетов и пирогов, приготовить вкусный пломбир, крем или мусс, а можно смешать с сахаром или солью и использовать как приправу в самым разным блюдам. Суперская штучка! А еще таким же способом можно заготавливать другие ягоды и фрукты. Среди моих любимых персики и дыни. Так что берите на вооружение!
