-
Как сделать винный и яблочный уксус
В сезон ягод и фруктов я опубликовала статью про уксусы из них, тогда же пообещав написать и о том, как сделать винный и яблочный уксус. И больше не говорите мне, что использовать натуральный уксус – это дорого… Раз в несколько лет поставил пару-тройку баночек, и красота! Поехали!
-
Легендарный салат “Огонек”
Салат “Огонек” – это единственный салат, который я консервирую. Не то, что я его люблю безудержно и готова есть ведрами, но несколько раз в год ловлю себя на отчетливом желании съесть именно его, а поэтому делаю 5-6 баночек по 350 мл и живу спокойно. В моем варианте “Огонек” не катастрофически огненный, а лишь с намеком на остроту, потому что мне больше нравится само вкусовое сочетание. Для меня идеальный огонек – это когда острота слегка прихватывает язык, а не разводимый во рту костер группой индейцев.
-
Город-подарок Обидуш, волны Назаре и дворец Бусаку
Маршруты в не очень большом отдалении к северу от Лиссабона называют “Золотым кольцом Португалии”. В них обычно входит несколько городков, таких как Обидуш, Алкобаса, Баталья, Фатима. Иногда сюда захватывают города Лейрия и Томар. Каждый из этих городков особенный по-своему и примечателен по-своему. Нас ждал путь на север страны, в Порту, поэтому мы не ехали по кольцу, а просто выбрали для себя 2 замечательные точки – город Обидуш и волны в Назаре, а ночевать решили в очень особенном, неповторимом месте…
-
Варенье из груш с маком
Думаю, варенье из груш с маком встречали многие. А пробовали?
Вот и я как-то решила испробовать это знаменитое сочетание. Предлагаю присоединиться!
