-
Сливочное мороженое с клубникой + шоколадный хлеб
Не удивляйтесь такой вот компании — мороженого и хлеба! Хотя… уж точно не удивить таким тех, кто есть вермишель или пельмени-вареники с хлебом, правда? Но идея этого дуэта в другом, и сегодняшнее мороженое с клубникой и шоколадный хлеб собрались не случайно…
-
Кекс с черникой и лимоном (капкейки)
Когда наступает сезон ягод (или у вас в морозилке есть запас), а на улице при этом не слишком жарко, это идеальное время испечь кекс! И сегодня этот кекс будет с черникой и лимоном — в порционных формочках, да еще и с кремом. Короче, готовим капкейки!
-
Очень простой ржаной хлеб (на закваске). С добавками или без
Так получается, что ржаной хлеб я пеку чаще пшеничного. Видимо, внутренне я как-то больше к нему тянусь, хоть пшеничный, безусловно, намного более интересный в работе. Все эти глютеновые окна, раскрытие по надрезам… Но вот когда дело касается того, чтобы взять ломтик хлеба, вкусного сыра, налить чашку чая или кофе, то я отдам предпочтение ржаному. И сегодня хочу предложить вам очень простой ржаной хлеб, у которого две основные фишки. Нет, три… Какие — об этом дальше!
-
Идеально нежное клубничное мороженое
Это потрясающе нежное клубничное мороженое запомнится мне навсегда… Именно в этом рецепте я познакомилась с идеальным способом загустить смесь для мороженого! После этого варианты на яйцах и на крахмале для меня померкли… Теперь этот — фаворит!
